TARTA DE QUESO SIN HORNO

Receta de tarta de sin horno

INGREDIENTES:

½ l. Nata para cocinar

½ l. Leche

300grs. Queso tipo filadelphia

2 Sobres cuajada royal

5 chuc. Azúcar

180grs. Galletas (tipo maría)

90grs Mantequilla

Mermelada (fresa, arándanos, frutos del bosque) la que nos guste

ELABORACIÓN:

Como hacer tarta de queso sin horno.

Triturar las galletas, y añadir la mantequilla casi derretida y formar una pasta.

En un molde circular y mejor desmontable, ponemos en la base papel vegetal y extendemos la pasta con la ayuda de una cuchara, procurando dejar una capa compacta, meter en la nevera y reservar.

Diluimos los dos sobres de cuajada en un poco de leche, con la ayuda de una batidora para que no queden grumos, el resto de la leche y nata la ponemos en un cazo a hervir con el azúcar, queso, cuando comience a hervir ponemos la levadura disuelta y sin parar de dar vueltas dejamos hasta que comienza a hervir 2” retirar.

Sacamos el molde de la nevera y añadimos despacio el contenido del cazo, dejamos enfriar a temperatura ambiente y volvemos a ponerlo en la nevera al menos dos horas para que cuaje bien.

A la hora de servir extendemos una capa de mermelada del sabor que más nos guste.

 

 

 

 

Un comentario Agrega el tuyo

  1. commememucho dice:

    Qué bueno!! Me encanta el pastel de queso!!

    Me gusta

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